Unsere Philosophie, unsere Tiere respektvoll, artgerecht und würdevoll zu behandeln leben wir mit Leidenschaft. Diese Leidenschaft, dass wir unseren Tieren in unseren Gedanken und auf unserem Hof im beruflichen Umgang in jeder Hinsicht den Raum geben, den sie für ihr Tierwohl brauchen, wurde ausgezeichnet. Die Vorarlberger Landesregierung und die Vorarlberger Nachrichen haben uns den Vorarlberger Tierschutzpreis 2017 verliehen – wir sind sehr stolz darauf! Download Tierschutzpreis 2017 – VN 04.10.2017
Wir freuen uns sehr über die Goldmedaille beim Kasermandl 2017 für unser Wälder Ziegenkäseröllchen Tomate und über die Bronzemedaille für die Wälder Edelziege Heumilchbutter! Auch Johanna und David sind von den Medaillen begeistert …
Metzler Käse Molke GmbH betreibt mit der All Organic Trading GmbH interregionale Forschung! Im September 2015 starteten wir gemeinsam mit der All Organic Trading GmbH aus Kempten im Allgäu ein Forschungsprojekt zu pflanzlichen Proteinen. Zusammen mit unseren Partnern erforschen wir die Möglichkeit, Eiweiße aus Sonnenblumen, Kürbissen oder anderen regionalen Alpenpflanzen, welche diese auf natürliche Weise herzustellen und gewinnen, zu nutzen. Das Projekt mit dem Titel „Phytamin“ wird aus dem Europäischen Fonds für Regionale Entwicklung .
Unsere holländischen Kunden können nun auch bequem über die Website und den Webshop www.molkeproducten.nl unsere Produkte beziehen … Wir freuen uns über Ihr Interesse! METZLER, het beste uit de Alpen – De natuur op je huid De oude Grieken en Romeinen schatten Molke al op waarde als genees-, en schoonheidsmiddel. Ook keizerin Sisi bezocht in haar leven regelmatig de Molke kuuroorden in de Alpen. Molke werkt heilzaam, verfrissend en verjongt. De moderne geneesmiddelen hebben .
Der Verein vom Ländle Bur hat 2015 die Einführung einer neuen Qualitätsrichtlinie beschlossen. Im Herbst 2016 konnte er nun die ersten Früchte seiner Arbeit ernten und feiern. Beim Bregenzer Erntedankfest wurde uns die neue Hoftafel überreicht. Verleihung in Bregenz Am 23. September überreichte Obmann Martin Winder mit LR Ing. Erich Schwärzler und Bundesbäuerin Andrea Schwarzmann in Bregenz unserem Betrieb Metzler Ingo Landwirtschaft die Hoftafel für Gutes vom Bauernhof und Ländle Bur. Alle ausgezeichneten Betriebe .
Unser Dank gilt unserem Meistersenn Dokwise und unserem Lehrling Monika! Die beiden haben wesentlich dazu beigetragen, dass wir Gewinner der GenussKrone Österreich in der Kategorie Schnitt- und Hartkäse aus Schaf- oder Ziegenmilch mit dem Wälder Edelziege Schnittkäse geworden sind. Das ganze Metzler Naturhautnah Team bedankt sich bei Monika und Dokwise!
Wir erhielten am 28.06.2016 die höchste Auszeichnung für gelebte Partnerschaft zwischen Gastronomen und Produzenten! Begleitet von politischen VertreterInnen ihrer Länder wurden 27 GastronomInnen und ProduzentInnen im Rahmen der Initiative „Regional Aufgetischt“ von BM Rupprechter und Nabg. Maier ausgezeichnet. Wir haben im Zuge der Partnerschaft mit dem Restaurant Fuxbau in Stuben am Arlberg diese Auszeichnung überreicht bekommen. Wir freuen uns sehr über diesen gemeinsamen Erfolg! Quelle: BMLFUW | © Foto: Christopher Fuchs
Wir freuen uns sehr über unseren Erfolg! Wir sind die Gewinner der GenussKrone Österreich in der Kategorie Schnitt- und Hartkäse aus Schaf- oder Ziegenmilch mit dem Wälder Edelziege Schnittkäse. © Foto: FLENER Mili
Die Bundessieger der „GenussKrone Österreich“ werden am 13. Juni bei einem Empfang in Wien feierlich geehrt. Unser Erfolg wird gekrönt: Wir sind die Gewinner der GenussKrone Österreich in der Kategorie Schnitt- und Hartkäse aus Schaf- oder Ziegenmilch mit dem Wälder Edelziege Schnittkäse. © Foto: FLENER Mili
Unseren Produkten Wälder Edelziege Knoblauch (Kategorie Frisch- und Weichkäse aus Schaf- oder Ziegenmilch) sowie der Wäldar Edelziege Schnittkäse (Kategorie Schnitt- und Hartkäse aus Schaf- oder Ziegenmilch) ist als Landessieger die höchste Auszeichnung für prämierte Produkte, die GenussKrone, verliehen worden! Dieser Wettbewerb geht nun auf Bundesebene weiter: Alle ausgezeichneten Produkte messen sich mit den Landessiegern der anderen Bundesländer. Mittels Blindverkostung beurteilt eine Fachjury mit ausgebildeten Kostern aus allen Bundesländern die Besten der Besten unter den .
