> Informationen zum Fettsäurespektrum der Heumilch

Diese Trocknung können wir allerdings nicht auf dem Feld zur Gänze durchführen. Auch dann nicht, wenn die Sonne verlässlich scheint.

1. 1. Eine gänzlich getrocknete Pflanze ist spröde und brüchig – sie zerfällt zu Staub. Würden wir also die Pflanze auf dem Feld immer wieder umkehren bis diese ganz getrocknet ist, würden wir dabei die feinen Blätter, Blüten, Knospen usw. verlieren. Einbringen könnten wir nur die Pflanzenstengel. Wertvoll für die Tiere sind allerdings die Feinteile der Pflanze.




2. 2. Zu lange Sonneneinstrahlung auf die zur Trocknung am Boden liegende Pflanze hat gravierende negative Folgen. Die Pflanze bleicht aus – sie ist nicht mehr schön grün. Wichtige Bestandteile wie ätherische Öle – für den guten Duft der Pflanze verantwortlich – verflüchtigen sich. Diese ätherischen Öle sind besonders wichtig, weil eine Kuh und eine Ziege eine Pflanze nur dann fressen, wenn sie gut riecht. Zudem werden wichtige Bestandteile wie Eiweiß, Vitamine und ähnliches durch zu intensives UV-Licht denaturiert. Deshalb können wir die Gräser und Kräuter nicht zur Gänze in der Sonne trocknen, sondern im Schatten auf dem Heustock. Dazu haben wir ein neuartiges, nachhaltiges Energiekonzept entwickelt.