Beschreibung
5 Wochen reift der Heumilchkäse bevor er mit einer Kräutermischung veredelt wird. Der Käse selbst hat einen weißen bis gelblichen, mit kleinen Löchern durchzogenen Käseteig und einen mild-aromatischen Geschmack. Durch das Zufügen der Kräuter nimmt der Käse die besondere Geschmacksnote an.
WEICHKÄSE im Kräutermantel, mindestens 45 % F.i.T.
Zutaten: pasteurisierte HEUMILCH*, Wildkräutermischung (Bärlauchblätter, Holunderblüten, Brennesselblätter, Schabziegerklee, Salbeiblätter, Lauch, Brunnenkresse, Liebstöckelblätter, Thymian, Pfefferminzblätter, Kornblumenblüten)
* mit natürlichem Fettgehalt
Erhältlich in der Größe: ca. 200 g vakuumverpackt
