Beschreibung
Das Gasthaus Hirschen aus Schwarzenberg kreierte aus dem Fleisch unserer Ziegenkitz und ausgewählten Zutaten ein leckeres Kitz-Rillette. Rillette ist ein klassisch französischer Brotaufstrich, welcher aus Fleisch hergestellt wird. Am besten schmeckt dieser auf einer Scheibe Brot mit viel fein geschnittenen Zwiebeln und frischem Schnittlauch. Dieser deftige Brotbelag wurde mit Trüffelöl verfeinert und ist eine tolle Abwechslung zu jeder Jausenzeit.
Erhältlich im Glas.
Zutaten: Ziegenfleisch, Weißwein (Riesling), Zwiebeln, Karotten, Lauch, Olivenöl, Trüffelöl, Salz, Zitrone, Gewürze (Muskatblüten, Zimt, Fenchel, Thymian, Pfeffer)
Nettofüllmenge: 170 g
