Beschreibung
Dieser traditionell aus roher Ziegenheumilch im Kupferkessel hergestellte Hartkäse ist eine Spezialität unseres Käsesortiments. Die Naturrinde erhält er während seiner 6-monatigen Reifung im Käsekeller. Er hat einen weißen, festen Käseteig und einen charakteristischen, aromatischen Geschmack.
HARTKÄSE mit Naturrinde, mindestens 45 % F.i.T
Zutaten: aus roher ZIEGENHEUMILCH hergestellt, mit natürlichem Fettgehalt
Erhältlich in den Größen: ca. 200 g, ca. 500 g, ca. 1000 g vakuumverpackt
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