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  WÄLDER EDELZIEGE BLÜTENMIX (ca. 200 g vakuumverpackt)

  € 4,78 inkl. MwSt. In den Warenkorb

  

  WÄLDER EDELZIEGE BLÜTENMIX (ca. 200 g vakuumverpackt)

  € 4,78 inkl. MwSt.

  Die Wälder Edelziege Weiß wird mit einer ausgesuchten Blüten- und Kräutermischung ummantelt und erhält dadurch ihr geschmackvolles Aroma.

  Grundpreis: € 2,39 / 100 g

  WÄLDER EDELZIEGE BLÜTENMIX (ca. 200 g vakuumverpackt) Menge

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  Artikelnummer: 172. Kategorien: Käse aus Ziegen-Heumilch, Weichkäse.
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  WÄLDER EDELZIEGE HEUKÄSE (ca. 200 g vakuumverpackt)

  € 4,78 inkl. MwSt. In den Warenkorb

  

  WÄLDER EDELZIEGE HEUKÄSE (ca. 200 g vakuumverpackt)

  € 4,78 inkl. MwSt.

  Der Heukäse wird in Handarbeit aus pasteurisierter Ziegenheumilch hergestellt. Während seiner 6-wöchigen Reifung bildet dieser bruchgelochte Ziegenschnittkäse an der Käseoberfläche eine Rotschmierrinde. Diese sorgt für die Entwicklung seines Aromas, bevor der Käse mit Bregenzerwälder Bergheu verfeinert wird.

  Grundpreis bei 200 g: € 23,90/kg

  WÄLDER EDELZIEGE HEUKÄSE (ca. 200 g vakuumverpackt) Menge

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  Artikelnummer: 176. Kategorien: Käse aus Ziegen-Heumilch.
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  WÄLDER ZIEGENKÄSERÖLLCHEN SCHNITTLAUCH (100 g)

  € 2,99 inkl. MwSt. In den Warenkorb

  

  WÄLDER ZIEGENKÄSERÖLLCHEN SCHNITTLAUCH (100 g)

  € 2,99 inkl. MwSt.

  Der cremige und mild-säuerliche Ziegenfrischkäse wird zu 100 g großen Röllchen geformt und gesalzen. Anschließend wird er von Hand in Schnittlauch gerollt und verpackt. Ob als Highlight auf dem Salatteller, als kleine Vorspeise oder einfach auf einer Scheibe Brot – ganz nach Ihrem Belieben.

  Grundpreis: € 2,99 / 100 g

  WÄLDER ZIEGENKÄSERÖLLCHEN SCHNITTLAUCH (100 g) Menge

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  Artikelnummer: 1192. Kategorien: Käse aus Ziegen-Heumilch, Frischkäse & Butter.
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  WÄLDER EDELZIEGE BERGKÄSE (ca. 1000 g vakuumverpackt)

  € 28,20 inkl. MwSt. In den Warenkorb

  

  WÄLDER EDELZIEGE BERGKÄSE (ca. 1000 g vakuumverpackt)

  € 28,20 inkl. MwSt.

  Dieser traditionell aus roher Ziegenheumilch im Kupferkessel hergestellte Hartkäse ist eine Spezialität unseres Käsesortiments. Die Naturrinde erhält er während seiner 6-monatigen Reifung im Käsekeller. Er hat einen weißen, festen Käseteig und einen charakteristischen, aromatischen Geschmack.

  Grundpreis bei 1000 g: € 28,20/kg

  WÄLDER EDELZIEGE BERGKÄSE (ca. 1000 g vakuumverpackt) Menge

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  Artikelnummer: 1674. Kategorien: Käse aus Ziegen-Heumilch.
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  WÄLDER EDELZIEGE SCHNITTKÄSE (ca. 1000 g vakuumverpackt)

  € 22,30 inkl. MwSt. In den Warenkorb

  

  WÄLDER EDELZIEGE SCHNITTKÄSE (ca. 1000 g vakuumverpackt)

  € 22,30 inkl. MwSt.

  Unser Ziegenschnittkäse wird in Handarbeit aus pasteurisierter Ziegenheumilch hergestellt. Während seiner 6-wöchigen Reifung bildet dieser bruchgelochte Ziegenschnittkäse an der Käseoberfläche eine Rotschmierrinde. Diese sorgt für die Entwicklung eines ausgeprägt würzigen Aromas. Er ist auch als Raclettekäse und besonders für Kuhmilchallergiker geeignet.

  Grundpreis bei 1000 g: € 22,30/kg

  WÄLDER EDELZIEGE SCHNITTKÄSE (ca. 1000 g vakuumverpackt) Menge

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  Artikelnummer: 16623. Kategorien: Käse aus Ziegen-Heumilch.
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  WÄLDER EDELZIEGE ZIEGENKÄSLE (2 St. à 100 g vakuumverpackt)

  € 4,40 inkl. MwSt. In den Warenkorb

  

  WÄLDER EDELZIEGE ZIEGENKÄSLE (2 St. à 100 g vakuumverpackt)

  € 4,40 inkl. MwSt.

  Das Wälder Ziegenkäsle ist der Ursprung unseres Ziegenkäsesortiments. Die pasteurisierte Ziegenheumilch und gezielt ausgesuchte Säuerungskulturen verleihen ihm seinen charakteristischen aromatischen Geschmack. Der Ziegenkäse wird mit Ursalz verfeinert.

  WÄLDER EDELZIEGE ZIEGENKÄSLE (2 St. à 100 g vakuumverpackt) Menge

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  Artikelnummer: 1482. Kategorien: Käse aus Ziegen-Heumilch, Frischkäse & Butter.
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  WÄLDER EDELZIEGE NATUR (nach Feta-Art, ca. 200 g vakuumverpackt)

  € 4,40 inkl. MwSt. In den Warenkorb

  

  WÄLDER EDELZIEGE NATUR (nach Feta-Art, ca. 200 g vakuumverpackt)

  € 4,40 inkl. MwSt.

  5 Wochen reift dieser Heumilchkäse. Der Käse hat einen weißen, mit kleinen Löchern durchzogenen Käseteig und einen mild-aromatischen Geschmack. Besonders zum Grillen und Braten geeignet.

  Grundpreis: € 2,20 / 100 g

  WÄLDER EDELZIEGE NATUR (nach Feta-Art, ca. 200 g vakuumverpackt) Menge

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  Artikelnummer: 1692. Kategorien: Käse aus Ziegen-Heumilch, Weichkäse.
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  WÄLDER EDELZIEGE HEUKÄSE (ca. 1000 g vakuumverpackt)

  € 22,30 inkl. MwSt. In den Warenkorb

  

  WÄLDER EDELZIEGE HEUKÄSE (ca. 1000 g vakuumverpackt)

  € 22,30 inkl. MwSt.

  Der Heukäse wird in Handarbeit aus pasteurisierter Ziegenheumilch hergestellt. Während seiner 6-wöchigen Reifung bildet dieser bruchgelochte Ziegenschnittkäse an der Käseoberfläche eine Rotschmierrinde. Diese sorgt für die Entwicklung seines Aromas, bevor der Käse mit Bregenzerwälder Bergheu verfeinert wird.

  Grundpreis bei 1000 g: € 22,30/kg

  WÄLDER EDELZIEGE HEUKÄSE (ca. 1000 g vakuumverpackt) Menge

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  Artikelnummer: 1761. Kategorien: Käse aus Ziegen-Heumilch.
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  WÄLDER EDELZIEGE RÄUCHERKÄSE (ca. 200 g vakuumverpackt)

  € 4,78 inkl. MwSt. In den Warenkorb

  

  WÄLDER EDELZIEGE RÄUCHERKÄSE (ca. 200 g vakuumverpackt)

  € 4,78 inkl. MwSt.

  5 Wochen reift der Ziegenheumilchkäse bevor er im Buchenholzrauch geräuchert wird. Der Käse selbst hat einen weißen, mit kleinen Löchern durchzogenen Käseteig und einen mild-aromatischen und rauchigen Geschmack.

  Grundpreis bei 200 g: € 23,90/kg

  WÄLDER EDELZIEGE RÄUCHERKÄSE (ca. 200 g vakuumverpackt) Menge

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  Artikelnummer: 1392. Kategorien: Käse aus Ziegen-Heumilch.