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BREGENZERWÄLDER BERGKÄSE WÜRZIG (ca. 1000 g)
€ 18,00 inkl. MwSt.HARTKÄSE aus tagesfrischer HEUMILCH (ROHMILCH), mindestens 45 % F.i.T.,
mindestens 15 Monate gereift, würzigGrundpreis bei 1000 g: € 18,00/kg
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BREGENZERWÄLDER BERGKÄSE WÜRZIG (ca. 1000 g)
€ 18,00 inkl. MwSt.Artikelnummer: 40033. Kategorien: Käse der Bregenzerwälder Käsestrasse.HARTKÄSE aus tagesfrischer HEUMILCH (ROHMILCH), mindestens 45 % F.i.T.,
mindestens 15 Monate gereift, würzigGrundpreis bei 1000 g: € 18,00/kg
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WÄLDER EDELZIEGE BERGKÄSE (ca. 1000 g vakuumverpackt)
€ 28,20 inkl. MwSt.Dieser traditionell aus roher Ziegenheumilch im Kupferkessel hergestellte Hartkäse ist eine Spezialität unseres Käsesortiments. Die Naturrinde erhält er während seiner 6-monatigen Reifung im Käsekeller. Er hat einen weißen, festen Käseteig und einen charakteristischen, aromatischen Geschmack.
Grundpreis bei 1000 g: € 28,20/kg
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WÄLDER EDELZIEGE BERGKÄSE (ca. 1000 g vakuumverpackt)
€ 28,20 inkl. MwSt.Artikelnummer: 1674. Kategorien: Käse aus Ziegen-Heumilch.Dieser traditionell aus roher Ziegenheumilch im Kupferkessel hergestellte Hartkäse ist eine Spezialität unseres Käsesortiments. Die Naturrinde erhält er während seiner 6-monatigen Reifung im Käsekeller. Er hat einen weißen, festen Käseteig und einen charakteristischen, aromatischen Geschmack.
Grundpreis bei 1000 g: € 28,20/kg
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WÄLDER EDELZIEGE HEUKÄSE (ca. 1000 g vakuumverpackt)
€ 22,30 inkl. MwSt.Der Heukäse wird in Handarbeit aus pasteurisierter Ziegenheumilch hergestellt. Während seiner 6-wöchigen Reifung bildet dieser bruchgelochte Ziegenschnittkäse an der Käseoberfläche eine Rotschmierrinde. Diese sorgt für die Entwicklung seines Aromas, bevor der Käse mit Bregenzerwälder Bergheu verfeinert wird.
Grundpreis bei 1000 g: € 22,30/kg
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WÄLDER EDELZIEGE HEUKÄSE (ca. 1000 g vakuumverpackt)
€ 22,30 inkl. MwSt.Artikelnummer: 1761. Kategorien: Käse aus Ziegen-Heumilch.Der Heukäse wird in Handarbeit aus pasteurisierter Ziegenheumilch hergestellt. Während seiner 6-wöchigen Reifung bildet dieser bruchgelochte Ziegenschnittkäse an der Käseoberfläche eine Rotschmierrinde. Diese sorgt für die Entwicklung seines Aromas, bevor der Käse mit Bregenzerwälder Bergheu verfeinert wird.
Grundpreis bei 1000 g: € 22,30/kg
