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WÄLDER EDELZIEGE HEUKÄSE (ca. 200, 500 oder 1000 g vakuumverpackt)

WÄLDER EDELZIEGE RÄUCHERKÄSE (ca. 200, 500 oder 1000 g vakuumverpackt)BREGENZERWÄLDER SPÄTZLEKÄSE (ca. 200 g oder 1000 g vakuumverpackt)

€ 4,78 – € 22,30 inkl. MwSt.

Der Heukäse wird in Handarbeit aus pasteurisierter Ziegenheumilch hergestellt. Während seiner 6-wöchigen Reifung bildet dieser bruchgelochte Ziegenschnittkäse an der Käseoberfläche eine Rotschmierrinde. Diese sorgt für die Entwicklung seines Aromas, bevor der Käse mit Bregenzerwälder Bergheu verfeinert wird.

Grundpreis bei 200 g: € 23,90 / kg
Grundpreis bei 500 g: € 23,10 / kg
Grundpreis bei 1000 g: € 22,30 / kg

€ 22,30 inkl. MwSt.
€ 11,55 inkl. MwSt.
€ 4,78 inkl. MwSt.
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Beschreibung

Der Heukäse wird in Handarbeit aus pasteurisierter Ziegenheumilch hergestellt. Während seiner 6-wöchigen Reifung bildet dieser bruchgelochte Ziegenschnittkäse an der Käseoberfläche eine Rotschmierrinde. Diese sorgt für die Entwicklung seines Aromas, bevor der Käse mit Bregenzerwälder Bergheu verfeinert wird.

SCHNITTKÄSE mit Rotkultur im Bergheumantel, mindestens 45 % F.i.T.

Zutaten: pasteurisierte ZIEGENHEUMILCH*, Bregenzerwälder Bergheu
*mit natürlichem Fettgehalt

Erhältlich in den Größen: ca. 200 g, ca. 500 g, ca. 1000 g vakuumverpackt

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